请问一下一般的超市可以买到奶油吗?

  还有就是,买到的是什么状态的?液态还是已经打发的还是什么?使用时要怎么处理..?谢谢

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  不可以,奶油购买渠道:动物奶油在大型超市才有卖的,品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油,还是要用块状的黄油。大型超市才能买到一般全为密封固体装,需要配上打发器来打发。

  奶油(Cream)或称克林姆、淇淋、激凌等,是从牛奶或羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层,再把顶层的牛奶脂肪含量较高的一层收集起来制得的乳制品。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。

  奶油从类型上分为植脂奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成,动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。

  他们的味道从口感上说,植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油的热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。

  展开全部大型超市全可买到,全为密封固体装,一般品牌为《顶益》、《雀巢》、《美乐迪》、《立高》等,几乎大多为植物性,热量很低。最好配上打发器来打发——如果你很喜欢奶油,这样奶油的膨胀度会很大,口感会更好!如有问题可发邮件给我!!本人就有一家蛋糕坊!